Un voyage culinaire surprenant vous attend : découvrez comment Paris redéfinit l’élégance nippone sur la Rive Gauche

Un décor qui évoque le cinéma noir japonais #

Cet établissement, fruit de la collaboration entre Arthur Cohen et Olivier Leone, propose une expérience de fine dining japonaise qui attire et retient.

Les intérieurs, inspirés par des films emblématiques tels que ceux de Kurosawa ou « Eyes Wide Shut », plongent les visiteurs dans une atmosphère de film noir, où chaque détail du décor, de la laque rouge aux éclats dorés, contribue à l’expérience immersive.

Une expérience culinaire raffinée #

Le chef Yuji Mikuriya, surnommé Taku, est un virtuose de la cuisine, transformant des ingrédients simples en œuvres d’art culinaires. Son carpaccio de yellowtail, par exemple, est un ballet de saveurs avec sa crème miso-wasabi et ses œufs de truite. Chaque plat est une découverte, une nouvelle histoire racontée à travers la gastronomie.

À lire Plongez dans l’Autriche Baroque : découvrez la bibliothèque qui transforme le scepticisme en émerveillement

La qualité du service est également remarquable, mêlant discrétion et efficacité, dans un cadre où chaque détail, des nappes blanches aux bougies Trudon, est pensé pour enrichir l’expérience du convive.

Une galerie d’art où l’on dîne #

Le design intérieur d’OJII, curaté par des artisans de renom, transforme le restaurant en une véritable galerie d’art. Les masques en feuilles d’or de Jenna Kaes et les assises en laiton conçues par Alican Icoz ne sont que quelques exemples des pièces uniques qui ornent le lieu, offrant une expérience visuelle aussi riche que le menu.

Cet espace ne sert pas seulement à dîner ; il invite les convives à apprécier l’art sous toutes ses formes, de la sculpture à la gastronomie, créant un dialogue entre les arts visuels et culinaires.

• OJII, plus qu’un restaurant : une immersion dans l’art et la culture japonaise.
• Chaque plat raconte une histoire, chaque détail du décor ajoute à l’intrigue.
• La fusion parfaite entre tradition et innovation culinaire japonaise.

FAQ:

• Quelle est l’inspiration derrière le décor d’OJII?Le décor est inspiré par des films noirs classiques et des œuvres de cinéastes comme Kurosawa, créant une ambiance mystérieuse et captivante.
• Quels types de plats puis-je attendre chez OJII?Attendez-vous à des plats raffinés japonais avec une touche moderne, chaque plat étant une expression de l’art culinaire.
• Le restaurant propose-t-il des options pour les végétariens?Le menu inclut divers plats qui peuvent convenir aux végétariens, chaque création étant soigneusement préparée pour répondre à divers régimes alimentaires.
• Peut-on considérer OJII comme un lieu adapté pour des occasions spéciales?Absolument, son ambiance intime et son cadre élégant en font le lieu idéal pour célébrer des moments importants.
• Comment réserver une table à OJII?Les réservations se font par téléphone ou via le site web du restaurant, assurant une expérience personnalisée dès le premier contact.