Découvrez pourquoi ce restaurant parisien vient de gagner le titre du plus beau restaurant mondial

Une consécration inattendue pour Ducasse Baccarat #

Le restaurant Ducasse Baccarat, niché dans l’historique 16ème arrondissement, a été couronné lors de la prestigieuse cérémonie du Prix Versailles 2025.

Installé dans un ancien hôtel particulier, ce lieu allie histoire et modernité, créant un décor absolument spectaculaire. Le Prix Versailles récompense les réalisations architecturales qui se démarquent mondialement, et le choix de Ducasse Baccarat cette année souligne une union parfaite entre patrimoine et innovation.

L’architecture et le design à l’honneur #

Le design intérieur du Ducasse Baccarat, conçu par Aliénor Béchu et son équipe de Volume ABC, présente un mélange audacieux de tradition et de modernisme. Le cristal Baccarat, élément phare du lieu, ajoute une touche de brillance avec un ciel de gouttes de cristal spécialement façonnées pour ce projet.

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Les matériaux bruts s’associent aux œuvres d’art modernes, et les jeux de lumière amplifient l’élégance des vastes salons. Chaque détail a été pensé pour créer une ambiance qui transcende le simple acte de manger pour devenir une expérience sensorielle complète.

Une cuisine qui rivalise avec le cadre #

Alain Ducasse, appuyé par Christophe Saintagne et Robin Schroeder, propose une carte qui défie l’imagination. Les plats, tels que le homard au tapioca à la rose ou la daurade au cédrat, montrent un désir d’innover et de surprendre. Ces créations culinaires sont à la hauteur du cadre étincelant du restaurant.

Recevoir le titre de plus beau restaurant au monde n’est pas seulement une reconnaissance du design, mais aussi de la qualité gastronomique. Ducasse Baccarat est devenu un incontournable pour les amateurs de belle cuisine et de beaux décors.

• Adresse : 11 place des États-Unis, 75116 Paris
• Architecture innovante avec du cristal Baccarat
• Cuisine inventive et raffinée

FAQ:

• Quel est le prix moyen d’un repas chez Ducasse Baccarat?Le prix moyen est d’environ 200 euros par personne, hors boissons.
• Peut-on visiter le restaurant sans y dîner?Non, le restaurant n’offre pas de visites publiques sans réservation pour un repas.
• Le restaurant est-il accessible aux personnes à mobilité réduite?Oui, le restaurant est équipé pour accueillir les personnes à mobilité réduite.
• Quelles sont les options végétariennes disponibles?Le menu inclut plusieurs options végétariennes, toutes préparées avec le même soin que les autres plats.
• Comment réserver une table?Les réservations se font en ligne sur le site officiel du restaurant ou par téléphone.

Bien plus qu’un simple restaurant, Ducasse Baccarat est une œuvre d’art vivante où chaque repas est une célébration du génie créatif et de l’innovation culinaire. Si vous cherchez l’expérience d’une vie, c’est l’adresse à ne pas manquer lors de votre prochain passage à Paris.