Un décor qui évoque les souvenirs d’antan #
L’Auberge des Crus, nichée au cœur du 16ème arrondissement de Paris, offre ce voyage dans le temps. Son décor, un savant mélange d’éléments rustiques et de trouvailles modernes, crée une atmosphère chaleureuse et invitante.
Les murs habillés de panneaux en chêne massif et un comptoir en bois authentique des années 1940 témoignent d’un respect profond pour l’artisanat. Les sièges en velours lie-de-vin et les lustres hollandais ajoutent une touche d’élégance à ce cadre bucolique.
Une cuisine qui réveille les papilles #
Au cœur de l’Auberge des Crus, le chef Dani Lin orchestre une symphonie de saveurs qui célèbrent le terroir français. Sa carte, hommage aux traditions culinaires du pays, propose des plats généreux qui mettent en avant l’excellence des producteurs locaux.
À lire Vous ne dormirez plus jamais après avoir découvert ce thriller écossais mystérieux et glaçant
Des entrées comme les œufs en meurette aux escargots de Bourgogne jusqu’aux plats de résistance comme l’épaule d’agneau mijotée 12 heures, chaque recette raconte une histoire. Les desserts, véritables œuvres d’art, offrent une finale douce et mémorable à ce festin.
Une cave qui est un trésor caché #
Ne partez pas de l’Auberge des Crus sans avoir exploré sa cave exceptionnelle. Cachée derrière d’anciennes portes de la Banque de France, elle renferme des trésors viticoles accumulés avec passion par Charles Laborde, le propriétaire épicurien.
De vieux millésimes aux découvertes récentes, chaque bouteille a sa place ici. La possibilité de déguster ces vins rares dans un cadre aussi unique transforme chaque visite en une expérience inoubliable.
- Le mélange d’ancien et de moderne dans le décor crée une atmosphère unique.
- La cuisine de terroir mise en avant pour le plaisir des gourmands.
- Une cave à vins qui est une véritable caverne d’Ali Baba pour les amateurs.
FAQ:
- Comment réserver une table à l’Auberge des Crus ?Pour réserver, appelez directement le restaurant au 01 56 07 10 38.
- L’Auberge des Crus propose-t-elle des options pour les végétariens ?Oui, le menu inclut des options végétariennes raffinées.
- Quels sont les plats incontournables de l’Auberge des Crus ?La terrine de gourmands et l’épaule d’agneau sont des must.
- Peut-on acheter une bouteille de vin à emporter ?Oui, la cave offre la possibilité d’acheter des vins à emporter.
- Le restaurant est-il accessible aux personnes à mobilité réduite ?Oui, l’établissement est équipé pour accueillir tout le monde.
Est-ce que le restaurant propose des soirées thématiques ou des dégustations de vins spéciales?
Un mot : époustouflant! Du service à la cave, tout est impeccable.
Attention, vérifiez votre addition! Ils m’ont facturé un plat en trop la dernière fois…
Je recommande vivement la terrine de gourmands, une explosion de saveurs!
Le prix des plats est-il abordable? On aimerait venir en famille mais nous sommes nombreux.
Quel bonheur de trouver enfin un lieu qui allie tradition et modernité dans l’assiette et le décor!
On m’a parlé de ce restaurant mais je suis sceptique, est-ce vraiment à la hauteur de la hype?
Le menu inclut-il des plats sans gluten? Ma femme est cœliaque et nous aimerions visiter.
Superbe expérience, le décor est incroyable et que dire de cette épaule d’agneau mijotée… un régal!
J’y suis allé… Déçu par le service malheureusement. Le cadre est sympa mais l’attente était interminable.
C’est rare de trouver une cave avec de tels trésors. J’espère qu’ils sont à la hauteur des attentes!
Quelqu’un a essayé les œufs en meurette? Ça a l’air divin mais j’hésite encore.
Impossible de résister à ces descriptions! J’y vais ce weekend, merci pour la recommandation!
Est-ce que quelqu’un sait si les plats sont aussi bons que décrits? J’ai entendu des avis mitigés…