Découvrez comment l’ancienne demeure de Scott Fitzgerald pourrait transformer votre perception du luxe et de l’histoire

Un passé littéraire, une présence luxueuse #

C’est un lieu où l’histoire et le luxe se rencontrent, enveloppés par l’esprit des années 1930. Cet établissement 5 étoiles, autrefois la villa Saint-Louis, a accueilli F. Scott Fitzgerald et sa femme Zelda, marquant ainsi son empreinte indélébile dans l’histoire culturelle et littéraire.

Imaginez séjourner dans la même chambre où Fitzgerald a écrit des œuvres qui définissent une époque. Chaque mur, chaque couloir émane d’une histoire qui s’est tissée au fil des décennies, offrant une expérience unique loin d’être juste un endroit pour dormir.

Entre tradition et modernité #

Depuis sa transformation en hôtel dans les années 30, Belles Rives a su évoluer tout en préservant son âme d’antan. L’architecture Art Déco, soigneusement maintenue, se mêle aux commodités modernes, créant un parfait équilibre entre le passé et le présent. Cela est d’autant plus vrai dans les espaces communs comme le Bar Fitzgerald, où l’on peut déguster un cocktail tout en admirant une fresque d’époque.

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La gestion actuelle, sous la direction d’Antoine Estène-Chauvin, arrière-petit-fils des fondateurs, continue de chérir cet héritage. Chaque décision, de la conservation architecturale à la création d’événements culturels, est un hommage à cette riche histoire.

Une cuisine avec vue #

Le plaisir de l’hôtel ne s’arrête pas à son architecture ou à son histoire. Les restaurants de Belles Rives, notamment La Passagère et La Plage, offrent des expériences culinaires exceptionnelles. Dirigés par le chef Aurélien Véquaud, les menus sont un hommage aux produits locaux avec une vue imprenable sur la Méditerranée.

À La Passagère, chaque plat est une œuvre d’art, tant visuellement que gustativement, tandis que La Plage propose une ambiance plus décontractée mais tout aussi raffinée. C’est une invitation à savourer chaque bouchée avec la mer pour témoin.

• Architecture Art Déco authentique
• Histoire littéraire riche
• Expériences culinaires modernes

FAQ:

• Quelles sont les particularités historiques de l’Hôtel Belles Rives?Autrefois la villa de Scott Fitzgerald, l’Hôtel Belles Rives est imprégné d’histoire littéraire et a conservé son architecture Art Déco.
• L’hôtel organise-t-il des événements spéciaux?Oui, l’hôtel organise régulièrement des événements culturels, incluant un gala annuel pour la préservation de l’océan.
• Peut-on dîner au restaurant La Passagère sans être résident de l’hôtel?Absolument, les deux restaurants de l’hôtel, La Passagère et La Plage, sont ouverts aux non-résidents.
• Les chambres offrent-elles une vue sur la mer?Oui, chaque chambre offre une vue unique, beaucoup ayant une vue directe sur la Méditerranée.
• Comment l’hôtel allie-t-il modernité et tradition?En préservant son architecture et son esprit d’époque tout en intégrant des standards modernes de confort et de luxe.