Un trésor caché dans l’écrin d’un hôtel parisien #
Ce lieu, ouvert récemment, est déjà un sanctuaire pour les amateurs de vin grâce à son ambiance intime et son approche innovante du vin.
À la fois cosy et élégant, Grappille est l’œuvre de Xavier Thuizat, élu Meilleur Sommelier de France en 2022. Son concept? Un espace où le vin est plus qu’une boisson, c’est un vecteur de lien social et d’inspiration.
Découverte de vins rares et d’ambiances feutrées #
Le bar ne se contente pas d’offrir une sélection ordinaire de vins. Ici, chaque bouteille raconte une histoire, celle d’un terroir, d’une passion, d’un vigneron indépendant. Les vins proviennent de régions variées, de la Bourgogne jusqu’à la Sicile, sans oublier le Jura et les côtes atlantiques.
Chaque détail dans Grappille a été pensé pour stimuler les sens. Que ce soit à travers les « grappillettes », des mets fins spécialement conçus pour accompagner chaque verre, ou l’ambiance qui rappelle les anciens bars parisiens, chaque élément enrichit l’expérience.
L’approche unique d’un sommelier renommé #
Xavier Thuizat n’est pas un sommelier ordinaire. Sa vision du vin, ancrée dans l’émotion et l’intuition, offre une nouvelle perspective sur la dégustation. Grappille est son projet personnel où il met en pratique ses années d’expérience et sa passion pour le vin.
Le service est personnalisé, chaque suggestion est adaptée aux préférences des clients, créant ainsi une véritable conversation autour du vin. Cela transforme chaque visite en une expérience unique et personnalisée.
- Intérieur élégant et accueillant
- Sélection de vins choisis avec soin
- Expérience de dégustation unique
FAQ:
- Quels types de vins puis-je trouver à Grappille?Grappille propose une gamme variée de vins, des classiques revisités aux découvertes de petits vignerons indépendants.
- Le bar est-il ouvert à tous?Oui, que vous soyez un connaisseur ou simplement curieux de découvrir de nouveaux vins, Grappille vous accueille.
- Dois-je réserver avant de venir?Il est conseillé de réserver, surtout les weekends, pour garantir votre place dans ce cadre intime.
- Y a-t-il des options pour accompagner les vins?Oui, Grappille offre des « grappillettes », des petits plats conçus pour compléter votre expérience vinicole.
- Comment puis-je contacter Grappille?Vous pouvez contacter Grappille par téléphone ou visiter leur site web pour plus d’informations et réservations.
La dernière fois que j’ai tenté un « bar secret », j’ai été très déçu. Espérons que celui-ci tienne ses promesses!
Ce bar me semble parfait pour une dégustation de vins, mais quel est le meilleur moment pour y aller pour éviter la foule?
Est-ce qu’il y a un code vestimentaire pour entrer dans ce bar? Je n’aimerais pas être refusé à la porte.
Super article! Je cherchais justement un nouveau spot pour mes soirées en semaine. Je vais tester ça bientôt.
Le concept est séduisant, mais est-ce que l’accueil est à la hauteur? Rien de pire qu’un bel endroit avec un mauvais service.
Je voudrais savoir plus sur les vins du Jura qu’ils proposent. Quelqu’un a des recommandations?
Un endroit à ne pas manquer pour les amateurs de vins! L’expérience est vraiment à la hauteur des attentes.
Honnêtement, je n’ai jamais entendu parler de ce Xavier Thuizat avant… Est-il vraiment connu dans le monde du vin?
Un bar secret à Paris? Ça semble sorti d’un film! Qui a déjà testé?
Je suis un peu sceptique… Tout ce marketing autour du vin, n’est-ce pas juste une façon de justifier des prix plus élevés?
Je suis allé avec des amis la semaine dernière, et je dois dire que les « grappillettes » sont une trouvaille géniale! Tout était délicieux.
Est-ce que quelqu’un pourrait me dire si ce bar propose des options sans alcool aussi intéressantes que leurs vins?
Ça a l’air d’être un endroit parfait pour une soirée romantique. Merci pour la découverte !
Je suis passé là l’autre soir, l’ambiance était effectivement incroyable, mais les prix m’ont semblé un peu élevés. Cela vaut-il vraiment la peine?
Quelle description intrigante ! Est-ce que l’atmosphère est vraiment aussi unique qu’elle semble l’être dans cet article?