Avez-vous déjà osé l’intime bar à vins caché de l’hôtel Maison Villeroy à Paris ? Découverte garantie !

Une cachette parisienne pour les amateurs de vin #

Grappille, un bar à vins inauguré récemment, offre une expérience de dégustation unique loin du tumulte parisien.

Conçu par Xavier Thuizat, élu Meilleur Sommelier de France en 2022, ce lieu promet une immersion dans le monde des vins avec une touche de confidentialité et d’exclusivité. C’est une invitation à explorer le vin dans un cadre intime et raffiné.

Un voyage culinaire unique #

Grappille n’est pas seulement un bar à vins mais un véritable espace de découverte culinaire. Les visiteurs peuvent s’attendre à une sélection méticuleuse de vins accompagnés de petites assiettes gastronomiques, les « grappillettes », qui élèvent chaque verre dégusté.

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L’ambiance cosy et élégante du lieu, combinée à une carte des vins qui traverse des territoires viticoles moins connus, fait de chaque visite une nouvelle aventure pour le palais.

L’expertise de Xavier Thuizat #

À la tête de ce projet, Xavier Thuizat n’est pas un novice dans l’art de la sommellerie. Avec des années d’expérience dans des établissements renommés, il apporte une approche fraîche et personnalisée à Grappille, faisant de chaque choix de vin une expression de passion et de savoir-faire.

Le sommelier a conçu un lieu où le vin est plus qu’une boisson ; c’est un vecteur de communication et d’émotions partagées. Chaque bouteille a une histoire à raconter, créant ainsi des conversations inoubliables autour d’un verre.

• Une sélection de vins de vignerons indépendants.
• Des cuvées rares et des territoires émergents explorés.
• Des soirées thématiques pour découvrir de nouvelles saveurs.

FAQ:

• Quels types de vins peut-on trouver à Grappille ?Grappille propose une variété de vins, des grands crus aux vins de vignerons indépendants, en passant par des cuvées confidentielles.
• Le bar est-il ouvert à tous ?Oui, que vous soyez un connaisseur ou simplement curieux de découvrir le vin, Grappille vous accueille dans son ambiance chaleureuse.
• Peut-on manger sur place ?Absolument, le bar offre un assortiment de « grappillettes » pour accompagner votre dégustation de vin.
• Quelles sont les heures d’ouverture ?Grappille est ouvert du mardi au jeudi de 17h30 à minuit, et le vendredi et samedi de 17h30 à 1h.
• Doit-on réserver avant de venir ?Il est conseillé de réserver, surtout les weekends, pour garantir votre place dans ce cadre intime.

Découvrir Grappille, c’est participer à une expérience qui réinvente la tradition du bar à vins, en plein cœur de Paris. Ne manquez pas cette adresse secrète où chaque visite devient un moment exclusif de plaisir et de découverte.